Tag « Restaurant » : 3 billets

Restaurant l'Entracte à Bourg-en-Bresse, un moment de détente gourmande

Un petit billet rapide pour vous faire part de mon gros coup de cœur de la semaine ! Il s'agit du restaurant l'Entracte situé à Bourg-en-Bresse. Dans un décor complètement atypique et hors du temps où des nappes fleuries côtoient des théières qui servent de pichet à eau, un chevalet un peu chancelant nous présente un menu gourmand, accessible (comptez à peu prés 35 € pour deux personnes), et surtout délicieux. Les assiettes sont copieuses, le service est irréprochable, et les desserts...excellents ! Et si vous voyez des tiramisus au menu, n'hésitez pas, je garde un souvenir ému de mon tiramisu au café !

Bref, si vous passez par Bourg-en-Bresse, je vous recommande vraiment ce petit restaurant, parole de gourmande, vous ne serez pas déçu.

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Catégorie : Bons plans | Mercredi 08 mai 2013, 15h11

Tags : bourg-en-bresse, restaurant, bon plan

Balade mézoise...

La semaine dernière je suis retournée à Mèze (la petite ville où j'ai grandi) pour quelques jours de détente. Une sorte de retour aux sources... enfin à l'Étang de Thau plus précisément. Les vacances d'été approchant à grand pas, cela m'a donné envie de faire un peu de promo pour ce joli village d'ostréiculteurs.

Tout d'abord, un petit tour du côté des restaurants. Mon préféré se nomme "La Maison du Pêcheur", un restaurant bien typique situé au bord du port de Mèze. Accueil chaleureux et avec l'accent garanti ! Je vous conseille la soupe de poisson et les moules farcies (pour moi les meilleures de tous les restaurants mézois), ou encore les huîtres gratinées.

Mais le "must" à La Maison du Pêcheur reste la macaronade (pour deux personnes). Tout simplement délicieuse. Ne pas oublier d'accompagner ces plats avec un petit Picpoul de Pinet !

Puis pour un déjeuner au soleil, on s'arrête au restaurant le Sanboulou pour déguster quelques tapas. Convivial, rapide, et un service très souriant, ce restaurant est pour moi un bon rapport qualité/prix.

Et après avoir bien mangé, quelques pas pour digérer... au bord de l'Étang de Thau bien sûr. Voici quelques photos prises par ma moitié.

Les photos publiées sur ce billet sont placées sous la licence Creative Commons by-sa.

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Catégorie : Humeur | Dimanche 10 avril 2011, 11h44

Tags : balade, bon plan, critique, restaurant

Escapade bordelaise : où manger, et ne pas manger

Que faire lors d'une escapade à Bordeaux (à part boire du vin) ? Le Sud Ouest étant réputé pour ses bonnes tables, on cherche à bien manger. Mais hélas, parfois on peut tomber sur une coquille, une déception, un fake pour parler geek. Et ce fake se nomme le "Chai d'Oc".

Le Chai d'Oc

Petite analyse rapide du menu que nous avons choisi ce jour là, c'est à dire deux menus à 31€ (les titres des plats sont donnés de mémoire).

Premier menu

Entrée : Salade landaise au foie gras
Plat : Entrecôte grillée échalotes confites
Dessert : Moelleux au chocolat

Deuxième menu

Entrée : Assiette de saumon fumé
Plat : Brochette de saint-jacques, gambas et chorizo
Dessert : Crème brulée

Comment dire ? J'ai longtemps cherché le foie gras dans ma salade... mais je ne l'ai pas trouvé. J'avais demandé mon entrecôte bien cuite, elle était carbonisée et j'ai cherché là aussi mes échalotes. Touche positive, le moelleux au chocolat était parfait. Puis, l'assiette de saumon sortait visiblement du réfrigérateur et semblait y avoir séjourné un peu trop loooongtemps et pour couronner le tout, le plat était bien trop salé. Les saint-jacques sur la brochette était trop cuites et pas salées. Et enfin, pour finir, la crème brulée avait l'aspect d'un porridge un peu trop humide.

Ajouter à cela la musique beaucoup trop forte (comme dans un bar en fait), la table qui colle, la lumière tellement tamisée qu'on ne distingue pas le contenu de l'assiette, et vous obtenez un restaurant à éviter !

La douloureuse : 78€

La Villa Tourny

Mais parfois on tombe sur une bonne surprise, et celle-ci se somme la "Villa Tourny" 20, Allées de Tourny, 33000 Bordeaux. Nous avons pris deux plats en direct pour le déjeuner.

Plat 1 : Suprême de volaille, sauce champignon, purée maison
Plat 2 : Entrecôte et frites maison

C'était juste délicieux. Le suprême était fondant, parfaitement cuit, la sauce était légère, et la purée très très bien assaisonnée et réellement "maison". La cuisson de l'entrecôte était réellement saignante, toutefois les frites étaient un peu molles.

L'ambiance est assez chic, un peu bobo faut avouer, le service irréprochable... je recommande donc fortement ce restaurant, pour le midi ou pour le soir, vous ne serez pas déçu !

La douloureuse : 50€

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Catégorie : Humeur | Mardi 08 mars 2011, 20h45

Tags : restaurant, prix, critique, dessert