Purée de navet jaune, carottes, pommes de terre (à partir de 6 mois)

Lorsque j'ai commencé la diversification alimentaire de ma petite demoiselle, je me suis tout de suite dit que je voulais qu'elle soit variée, d'utiliser le plus possible des légumes de saison, et surtout de ne rien m'interdire en terme de choix de légumes. Alors quand j'ai vu ces jolis navets jaunes, j'ai sauté sur l'occasion pour pouvoir lui préparer une petite purée toute douce.

Pour deux petits pots de 130g chacun

Ingrédients :

  • 1 petit navet jaune
  • 2 carottes
  • 2 pommes de terre
  • 1/3 d'oignon
  • Une pointe de couteau de bouillon de légumes (facultatif)
  • 1 CC d'huile d'olive (facultatif)
  • 1 fromage en portion type Vache qui rit

Réalisation :

Pelez, Lavez, et coupez en petits morceaux les légumes. Émincez l'oignon. Dans une casserole d'eau bouillante (ou dans un robot cuiseur-mixeur), ajoutez le bouillon de légumes et les oignons, puis les légumes. Couvrez et laissez cuire jusqu’à ce que les légumes soient fondants. Une fois les légumes cuits, prélevez-les à l'aide d'une écumoire et versez-les dans le robot. Mixez le tout, détendre si besoin avec le bouillon. Ajoutez la portion de fromage et une CC d'huile d'olive.

C'est prêt !

Bon appétit !

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Catégorie : Le coin des petits | Lundi 04 mars 2013, 16h16

Tags : bébé, purée